ru en

Екатеринбург ---> Москва

от 7000 руб.
АЛРОСА

продажа: до 31.12.17

полет: 25.03.17 – 31.12.17

Череповец ---> Минеральные Воды

от 9500 руб.
Северсталь

продажа: до 31.12.17

полет: 26.03.17 – 31.12.17

Москва <---> Якутск

от 31000 руб.
Якутия

продажа: до 31.12.17

полет: 09.01.17 – 31.12.17


23 октября 2012 г.

Недели Австралии в «Старой таможне»

Недели Австралии в «Старой таможне»

16 октября 2012 года в рамках гастрономического фестиваля «Новые краски «Старой таможни» в Петербурге прошло кулинарное шоу Питера Райта.

Питер Райт – один из самых известных поваров Австралии. Он отвечал за кейтеринг на зимних Олимпийских играх в Канаде (2010 г.), за организацию питания в Олимпийском доме в Сиднее (2000 г.), Играх содружества в Манчестере и Мельбурне. В настоящее время он президент Национальной австралийской кулинарной федерации, судья международного класса многочисленных кулинарных соревнований, золотой медалист Кулинарной Олимпиады 1992 и 2004 годов.

В Петербурге Питер Райт со своим ассистентом представил специальное меню. На протяжении недель Австралии гости «Старой таможни» смогут попробовать суп из томленых хвостов кенгуру с перечным пармезаном и солеными палочками; филе барамунди с тушеным луком и глазированным омаром; коктейль из креветок и лимона под острым кориандровым соусом; 40-градусного лосося с икрой и трюфельным маслом; говядину-гриль с пирогом из тушеной кенгурятины; ягненка барбекю; хрустящую курочку с травами и понзу; копченого тасманского лосося с глазурью, яйцами-пашот, пармезаном и трюфелем; терпкий десерт из миндаля и ванильного крема; классический австралийский чизкейк с орешками макамидиа и бисквитный десерт.

www.concord-catering.ru

Закладки:

© «Линия полета», 2004 – 2017. При цитировании ссылка на портал и упоминание авторов обязательны. По вопросам использования обращайтесь в редакцию.